Nên mua nồi áp suất cơ hay nồi áp suất điện tử?

Nồi áp suất cơ và nồi áp suất điện tử là đồ gia dụng cần thiết trong các căn bếp, giúp bạn nấu ăn nhanh chóng và giữ nguyên chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, còn người dùng phân vân không biết nên mua nồi áp suất cơ hay điện tử cho phù hợp. Cùng VN Giá tìm hiểu chi tiết nhé!

Tổng quan về nồi áp suất cơ

Nồi áp suất cơ là gì?

Nồi áp suất cơ là một thiết bị được sử dụng để nấu ăn hoặc nấu nước bằng cách tạo ra áp suất cao bên trong nồi. Nồi áp suất cơ hoạt động bằng cách sử dụng một nắp kín và bộ phận cơ học để tạo ra áp suất trong nồi. Khi áp suất bên trong nồi tăng lên, nhiệt độ nấu ăn cũng tăng, giúp nấu thức ăn nhanh hơn so với nấu truyền thống.

Nồi áp suất điện Sunhouse SHD-1552 5 lít sử dụng áp suất cao để làm chín cơm và thực phẩm

Ưu điểm

• Nấu ăn nhanh: Nồi hỗ trợ bạn giảm đến 70% thời gian nấu nướng, tiết kiệm thời gian để làm những công việc khác.
• Chế biến món ăn đa dạng: Chị em nội trợ tha hồ chế biến các món hầm, ninh, chè,… hay những món ăn đòi hỏi phải nấu lâu mới ngon và bổ dưỡng.
• Đảm bảo trọn vẹn những chất dinh dưỡng bên trong: Nhờ thiết kế kín, nắp gắn chặt vào thân nồi với lớp gioăng cao su bền bỉ. Hạn chế sôi trào làm lãng phí thức ăn.
• Sử dụng an toàn và đơn giản: Nhờ nồi trang bị van xả với áp suất nhanh.
• Hạn chế tình trạng sôi trào: Áp suất cao ngăn chặn việc nước sôi trào và bắn ra khỏi nồi, giúp tránh tình trạng bỏ phí thực phẩm và đảm bảo an toàn khi nấu ăn.
• Giá thành phải chăng: Nồi có giá từ 800.000 – 1.600.000 VNĐ (Giá cập nhật tại tháng 11/2023)

Nồi áp suất điện Midea MY-CH501A 5 lít sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội

Nhược điểm

• Khó căn chỉnh thời gian nấu: Nồi sử dụng nút vặn để điều chỉnh nên đôi khi người dùng có thể không cài đặt được nhiệt độ nấu chính xác.
• Quên xả khí khi nấu có thể gây cháy nổ: Nếu người sử dụng quên xả khí trong nồi áp suất trước khi nấu, áp suất bên trong nồi có thể tăng đột ngột và gây ra sự cố nguy hiểm như cháy nổ.
• Rủi ro gây bỏng khi mở nồi sai cách: Khi mở nắp của nồi áp suất cơ sau khi nấu, có khả năng bị bắn ra hơi nước nóng hoặc thức ăn. Việc này có thể gây bỏng cho người sử dụng nếu họ không tuân thủ quy tắc an toàn khi mở nắp nồi.
• Không dùng được trên mọi loại bếp: Một số nồi áp suất cơ có yêu cầu cụ thể về loại bếp mà bạn có thể sử dụng. Không phải tất cả các loại bếp đều tương thích với nồi áp suất cơ, điều này có thể tạo ra hạn chế về việc sử dụng nồi này cho một số người.

Tổng quan về nồi áp suất điện

Nồi áp suất điện là gì?

Nồi áp suất điện là thiết bị sử dụng nguồn năng lượng điện để tạo nhiệt, đun nóng khí và tạo áp suất để nấu chín thức ăn. Nhờ vào quá trình này, thức ăn được nấu chín nhanh chóng, đồng đều và bảo toàn chất dinh dưỡng. Nguyên tắc hoạt động của nồi áp suất điện dựa trên việc biến đổi năng lượng điện thành nhiệt năng.

Nồi áp suất điện Tefal CY601868 6 lít sở hữu thiết kế hiện đại và sang trọng với màu xám đen nổi bật

Ưu điểm

• Tiết kiệm thời gian nấu nướng: Nồi áp suất điện giúp nấu ăn nhanh chóng hơn so với phương pháp truyền thống nhờ vào áp suất cao và tăng nhiệt độ nhanh, thời gian nấu ăn được rút ngắn đáng kể.
• Đa dạng chương trình nấu: Nồi áp suất điện thường đi kèm với nhiều chế độ nấu ăn khác nhau như nấu cá, rau, nấu cơm, thịt/xương, đậu, gân, … cho phép bạn chọn lựa chương trình phù hợp với loại thức ăn cụ thể mà bạn đang chuẩn bị.
• Bảo toàn dinh dưỡng cho món ăn: Nhờ áp suất và nhiệt độ cao, nồi áp suất điện giúp giữ nguyên chất dinh dưỡng trong thức ăn.
• Tích hợp tính năng an toàn: Nồi áp suất điện thường được thiết kế van xả áp suất, cửa đóng kín, cảm biến an toàn và các cơ chế để đảm bảo an toàn cho người sử dụng trong quá trình nấu ăn.

Nồi áp suất điện Philips HD2137/65 6 lít tạo điểm nhấn hút mắt trong không gian dùng

So sánh nồi áp suất cơ và nồi áp suất điện

Tiêu chí	Nồi áp suất cơ	Nồi áp suất điện
Chất liệu lòng nồi	Thép không gỉ	Thép không gỉ, chống dính
Chức năng nấu	Có chức năng nấu cơ bản, như nấu hấp, hầm, canh	Có nhiều chức năng nấu khác nhau, bao gồm nấu cơm, giữ ấm, nấu chậm nhiệt độ thấp, nấu chậm nhiệt độ cao, hầm, sữa chua, làm bánh,…
Bảng điều khiển	Không có bảng điều khiển điện tử, thường chỉ có van xả áp suất và van an toàn	Có bảng điều khiển điện tử với nút bấm và màn hình hiển thị, cho phép lựa chọn chương trình nấu và điều chỉnh áp suất và thời gian nấu
Chế độ an toàn	Chế độ an toàn thường dựa vào van xả áp suất và van an toàn cơ học	Có nhiều tính năng an toàn, bao gồm van xả áp suất tự động, cảm biến nhiệt độ, và khả năng tự động tắt nguồn khi nấu xong

Nên mua loại nồi áp suất cơ hay nồi áp suất điện?

Tùy theo nhu cầu sử dụng, không gian nhà bếp, số lượng thành viên trong gia đình, điều kiện tài chính và sở thích để chọn loại nồi áp suất phù hợp cho gia đình.

– Chọn loại áp suất cơ:

• Gia đình có ít người, nên chọn nồi có dung tích nhỏ giúp bạn tận dụng tối đa dung tích nồi trong việc nấu nướng hàng ngày và tiết kiệm chi phí.
• Diện tích bếp nhỏ.
• Nhu cầu nấu món ăn đơn giản, không nấu những món ăn quá cầu kỳ, mà chỉ thi thoảng ninh thịt, hầm xương.
• Không nấu ăn thường xuyên.
• Tài chính eo hẹp.

– Chọn loại áp suất điện:

• Không gian bếp khá rộng rãi.
• Gia đình có trẻ nhỏ và người lớn tuổi, vì nồi an toàn hơn rất nhiều, tránh xảy ra cháy nổ do bỏ quên nồi trên bếp hay quên xả khí (áp suất nồi). Ngoài ra, khóa ngăn mở nồi khi chưa hết áp suất trong nồi cũng thêm an toàn khi sử dụng.
• Không có thời gian nấu nướng, nhưng muốn chế biến những món ăn phức tạp, cầu kỳ.
• Có nhu cầu muốn đổi sang nồi áp suất điện bởi nồi áp suất cơ quá phức tạp.
• Bạn muốn tiết kiệm thời gian nấu những khi bận rộn, vì nồi áp suất điện có tích hợp nhiều chế độ nấu tự động.

Nếu bạn muốn sở hữu nhiều chức năng nấu đa dạng, hãy chọn nồi áp suất điện Sunhouse SHD1657 6 lít

Trên đây là bài tin tư vấn nên mua nồi áp suất cơ hay nồi áp suất điện tử. Hy vọng thông qua bài viết này, bạn sẽ lựa chọn được sản phẩm phù hợp để sử dụng nhé!